Resep Ayam Kecap Manis Spesial

Resep Ayam Kecap Manis Spesial – Hallo Ibu-ibu kreatif, sudah siap masak ? Tapi masih bingung mau masak apa ?
Yuk intip sebentar resep dari Coretin.com membuat menu Ayam Kecap Manis Spesial.

Ayam kecap ini yang paling disukai oleh orang banyak, mau itu anak-anak hingga suami, karena rasanya manis dan gurih. Namun memang terkadang membuat ayam kecap yang biasa tak cukup untuk mengejutkan si anak atau suami. Tapi bagaimana kalau kita membuat ayam kecap manis yang spesial dan tidak kalah dengan yang ada di resto? Yuk langsung saja kita menuju dapur masak idaman kita Hihihi.

Cara membuat ayam kecap manis spesial ini sebenarnya sama saja dengan cara membuat ayam kecap pada umumnya. Tapi perbedaannya terletak pada bahan-bahan yang kita gunakan.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Resep Ayam Kecap Manis Spesial, Yaitu :

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam (potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan 20 menit dan cuci bersih lalu sisihkan)

• Minyak sayur secukupnya

• 300 ml air matang

• Garam secukupnya

• Air matang secukupnya

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• 2 siung bawang putih (cincang halus)

• 12 butir bawang merah (iris tipis)

• 1 ruas jahe

• 1/4 sdm lada bubuk

• 1/2 sdm gula pasir

• 1/2 sdm garam 

• 1 sdm kecap inggris

• 2 sdm saus tomat

• 1 sdm saus sambal

• 10 sdm kecap manis

Cara Membuat Ayam Kecap Manis Spesial

1. Siapkan panci dan penuhi dengan air bersih. Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan ayam kedalamnya hingga setengah empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak sayur sampai matang dan tercium bau harum
3. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, jahe, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
4. Masukkan 300 ml air kedalamnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang. Tambahkan juga garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak ayam hingga benar-benar empuk dan kuah mengental.

Tuangkan ke mangkuk saji dan tenengggg…. Ayam Kecap Manis Spesial siap disajikan hangat-hangat di meja makan.

Tips Resep Ayam Kecap Manis Spesial

1. Bila tidak ada minyak sayur, kalian bisa menggantinya dengan minyak biasa.
2. Ayam kecap ini bisa juga lho untuk di bakar :). Caranya ayam yang diungkep dimasak hingga kuahnya habis. Kemudian bakar di bara api sambil dioles” dengan sisa bumbu yang mengental
3. Mau ditambah lauk lain selain ayam? boleh banget. Kalian bisa tambahkan telur rebus, kentang, tahu kulit sesuai dengan selera kalian 

Selamat mencoba

Resep Masakan 8:17 AM